Innamorarsi del territorio, è l'inizio del nostro viaggio, un punto d'incontro tra passato e presente.
La nostra passione è ricambiata dalla terra con generosità, celebrando i profumi e gli aromi fruttati dei grappoli d’uva. “Leniter in itinere”, il viaggio continua tra visione e creatività, parte da Guia e percorre il mondo, diventando un ambasciatore del gusto e della classe tutta italiana..
Foss Marai, nasce e vive a Guia, nel cuore del territorio del Prosecco D.O.C.G. Conegliano-Valdobbiadene, un luogo unico nel panorama nazionale e mondiale, da anni candidato per ottenere il sigillo di patrimonio dell’umanità dall’Unesco. Un territorio bellissimo ma difficile da coltivare, dove i viticoltori per anni hanno lavorato e conquistato centimetro per centimetro le colline coltivando con le proprie mani le tanto amate vigne: la viticoltura in questo territorio ha saputo perfettamente integrarsi e svilupparsi in accordo con le particolarità geografiche, fisiche e climatiche del paesaggio, portando ad una sorta di coevoluzione tra attività dell’uomo e territorio.
