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atto

DELLA TERRA
E DELLA GENTE

Identità

FOSS MARAI,

i migliori spumanti italiani. Simbolo del prestigio vitivinicolo italiano

“Leniter in itinere”: lentamente in viaggio.
È la filosofia aziendale di Foss Marai.
Foss Marai che conosce, che sperimenta, che rinnova.
Foss Marai che crea. Capolavori da bere. Eleganza da calice.

Perché ogni prodotto è concepito come un’opera d’arte, e il catalogo delle etichette rappresenta una collezione di gioielli di qualità unica.
Una qualità che nasce dall’esperienza maturata in anni e dalla maestria artigiana, dalla ricerca quotidiana e dall’innovazione tecnologica continua.
Una qualità che si attesta a livelli sempre più alti livelli, nel mercato internazionale del vino, con i migliori spumanti italiani.

“Leniter in itinere.
Lentamente in viaggio.”

Opere da bere. Eleganza da ammirare.

La Famiglia

FAMIGLIA BIASIOTTO CARLO - dal 1986

Una storia di artigianalità e innovazione, passione e lungimiranza per produrre i migliori spumanti italiani

La storia di Foss Marai è la storia di un uomo e di una terra.
La storia di Foss Marai è la storia di Carlo Biasiotto e del suo profondo amore per il Conegliano-Valdobbiadene, un territorio senza eguali, custode di un’arte spumantistica secolare.

È il 1986, quando il giovane Carlo – profondo conoscitore dei frutti di questa zona d’Italia – fonda la Foss Marai. Un’Azienda dove lo spirito familiare si respira fortemente, dove la passione per i prodotti è valore essenziale e dove l’artigianalità e l’innovazione contribuiscono al raggiungimento della perfezione.
Così, era allora. Così, è ora.

Parlare, oggi, di Foss Marai significa innanzitutto parlare della famiglia Biasiotto.
Della lungimiranza di Carlo Biasiotto e di sua moglie Adriana, e dell’imprenditorialità dei suoi figli Andrea, Cristiana e Umberto, grazie ai quali Foss Marai è arrivato a ricoprire il prestigioso ruolo di azienda leader: testimonial nazionale e internazionale dei migliori spumanti italiani e simbolo del prestigio vitivinicolo italiano.

Leniter in itinere.

“ La storia di Foss Marai è una storia di artigianalità, innovazione.
Una storia di lungimiranza e passione.
Una storia di continua ricerca della perfezione.

Ma, soprattutto, la storia di Foss Marai è una storia di famiglia.”

Vendemmia e produzione

VENDEMMIA & PRODUZIONE

Raccogliere e valorizzare in cantina senza mai tradire la vigna

Quando la natura si tinge di sfumature calde, e il clima si fa fresco, nell’aria si effonde la fragranza intensa dell’uva. È l’autunno dei profumi. È tempo di vendemmia.

Da metà estate a fine ottobre, gli acini raggiungono piena maturazione: è l’ora della raccolta dell’uva da vino.
Le vigne sono in piena attività e nelle cantine il lavoro è frenetico. Il momento più importante della produzione vinicola.

In Foss Marai, la vendemmia ha i colori dei pittoreschi vigneti valdobbiadenesi, che incorniciano l’azienda di Famiglia.

Una struttura a filare di vecchi edifici rurali di pietre, mattoni e legno che - negli anni - la famiglia Biasiotto ha sapientemente restaurato, rendendo gli spazi idonei ad accogliere gli uffici amministrativi, di rappresentanza e di servizio.
Poco distante, in un edificio adiacente, a più piani, si trova l’area dedicata alla produzione.

Un complesso di assoluta eleganza, che si estende per circa 5000 mq.Un ambiente dal fascino placido e dal design di grande classe, dove la natura si respira a ogni angolo, e dove l’uva si trasforma in etichetta.

i migliori spumanti italiani