Gli Speciali

MARAI de MARAI
ULTRABRUT
SPUMANTE BRUT NATURE

Brut

12,49 €
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MARAI de MARAI ULTRABUT nasce da un’antica ricetta del nonno Gìo, rivista in chiave moderna da Foss Marai nel 2023.

Prodotto dall’uvaggio di uve autoctone utilizzando il nostro lievito “Sant’Antonio”. ULTRABRUT lo spumante metodo Charmat-Martinotti con un'incredibile armonia di sapore e finezza olfattiva in assenza di zuccheri, di colore giallo paglierino poco intenso, netto, un perlage finissimo e persistente.


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Temperatura di Servizio

6.5°-7° C

Residuo Zuccherino

0 - 3 g/l

Gradazione

11.00 % Vol.

Acidità

5,5-6 g.l.

Abbinamenti

Marai de Marai ULTRABRUT adatto sia da aperitivo che a tutto pasto.
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